MARTIN, Alexandre

Bréviaire du gastronome,

ou l'art d'ordonner les dîners de chaque jour suivant les saisons, prècèdè d'une histoire de la cxuisine française ancienne et moderne. Paris, Audot, 1828, in-16, pp.124, (2), legatura moderna tutta tela blu, titolo su tassello al dorso. Con una bella incisione a colori ripiegata in antiporta, d'après Henry Monnier. Interessante manuale per vasti banchetti. Bell'esempl. Vicaire, 569. Bittng, 312.
€ 420