The Art of Cookery, made Plain and Easy; Which far exceeds any Thing of the Kind yet published.to which are added, By Way of Appendix, One hundred and fifty New and Useful Receipts, and a Copious Index.

London, A. Millar, J. & R. Tonson, W. Strahan, P. Davey and B. Law, 1760,

in-8, pp. VI, (24) di indici dei capitoli e dei paragrafi, 384,  (24) di indici alfabetici di pietanze ed ingredienti. Legatura coeva in piena pelle, filetti in oro al dorso e ai piatti.  Settima edizione (la prima del 1747) di fortunato libro di gastronomia, scritto in linguaggio semplice e comprensibile appositamente per diffondersi ed essere compreso anche dai meno istruiti; l'A. infatti scrive nella prefazione:  "If I have not Wrote in the high polite Stile, I hope I shall be forgiven; for my Intention is to instruct the lower Sort, and therefore must treat them in their own Way. For example; when I bid them lard a fowl, if I should bid them lard with large Lardoons, they would not know what I meant: But when I say they must lard with little Pieces of Bacon, they know what I mean".  Non comune. Buon esemplare. 

€ 380