ADAMI, Anton Filippo - MOROZZI, Ferdinando. Della necessita di accrescere e migliorare l'agricoltura nella Toscana... (Legato con:) Morozzi, Ferdinando De' pregiudizj delle terre frigide e loro rimedj Firenze Stamp. bonducciana 1768 2 opere in 1 volume in-8, bella legatura coeva in pergamena, titolo oro su tassello al dorso, capitelli passanti. Edite nello stesso anno presso il medesimo stampatore si tratta di due lezioni tenute presso L'Accademia dei Georgofili nel 1768. Comprende: 1) Adami pp. VIII, 73, (3). In questo discorso si trova un attento esame delle condizioni delle campagne del Granducato. Adami ebbe vasta... € 1.900
CAPRIATA, Carlo Domenico. Pensiere per resistere ai funesti effetti dell'abbondanza, e della carestia. (Cagliari) Reale Stamperia di Cagliari 1774 in-8, pp. 51, (1), legatura in carta decorata. Prima ed unica edizione di questa dissertazione sull'abbondanza e la carestia del frumento, sui regolamenti annonari, e sulle misure adottate in vari paesi per far fronte alle diseguaglianze produttive di anno in anno. Esemplare assai fresco.
DUHAMEL DU MONCEAU, Henry-Louis. Traité de la Conservaton des Grains, et en particulier du Froment. Avec figures en taille-douce. Nouvelle édition corrigée et augmentée. Paris, H.L. Guerin & L.F. Delatour, 1754, Paris Guerin 1754 in-16, pp. XLII, 312. Bella legatura coeva in pelle marmorizzata, dorso a nervi con titolo e fregi in oro, tagli rossi (cerniera ant. debole). Con 12 belle tavole inc. in rame, ripiegate f.testo, illustranti sistemi e tecniche della lavorazione e conservazione del grano. Seconda edizione, aumentata rispetto alla prima dell'anno precedente. Importanta monografia specializzata sul frumento. Ottimo... € 1.000
MANETTI, Saverio. Delle specie diverse di frumento e di pane, siccome della panizzazione (sic). Memoria. Firenze, Stamp. Moüche, 1765, Firenze Stamp. Moüche 1765 in-4 piccolo (187x136 mm), pp. (8), 237, (1 bianca), legatura coeva in cartone rigido marmorizzato, titolo ms su tassello cartaceo al dorso. Dedica ad Andrea Ginori. Prima edizione d'importante monografia che tratta, tra l'altro, "Del grano, e sue specie. Della farina, e del panificio. Delle specie e differenze principali del pane. Di altre sorti di pane...differenze di fabbricarlo e di... € 1.600
SCHEUCHZER, Johann. Agrostographia sive graminum, juncorum, cyperorum, cyperoidum, iisque affinium historia. Tiguri (Zurich), typis & sumpt. Bodmerianis, 1719, Zurigo Bodmer 1719 in-4 picc., pp. (40), 512, (24), legatura del tempo in pelle marmorizz., dorso a nervi con tit. e fregi oro, tagli rossi (piccole mancanze alle cuffie). Titolo a stampa rossa e nera, car. rom. e cors., fregi silogr. Con 19 tav. botaniche f.t., di cui 8 ripieg., inc. in rame da J.H. Huber e D. Herrliberger. Prima edizione di questo approfondito e dotto trattato sulle graminacee, sui giunchi, sui... € 1.450
