Baldi, Bernardino

Celeo e l'orto. Egloga elegantissimadi Bernardino Baldi da Utino, Abate di Guastalla, celebre Poeta, e insigne Matematico ...s’appare la vera e legittima maniera di manipolare
quel cibo, a qualsisia condizon di persone tanto gradito e caro, che si chiama Polenta.

Padova, appresso Giuseppe Comino, 1751,

in-8 (195x130mm), pp. 8, brochure originale in carta grigia, titolo manoscritto al piatto. Curiosissima composizione in versi, che tratta della preparazione della polenta e ne esalta la bontà e i suoi valori nutrizionali. "Mentre fumava ancor, sovra v'infuse / Di butiro gran copia, che dal caldo / Liquefatto, stillante appoco appoco / Penetrò tutto il penetrabil corpo". Raro opuscoletto in ottimo stato.

 

b.in.g n.137, Ediz. del Comino p.414 manca al Bitting

€ 480