Menù maschere d'Italia. Meo Patacca Capitan Spaventa- Peppe Nappa e Isabella (Roma) Italian Lines to all continents. Genova, Barbino e Graeve, 1935, € 120
Menù maschere d'Italia. Tartaglia e Pulcinella(Napoli) Italian Lines to all continents. Genova, Barbino e Graeve, 1935, € 120
Menù tedesco. Frau Dr. Werdenberg 1928 mm 170x115. Incisione con veduta di città sul piatto superiore. Nel margine superiore la scritta "Frau Dr. Werdenberg", nel margine inferiore la data "23 Mai 1928". All'interno il menu su una facciata. € 25
MINISCALCHI, Luigi. Mororum libri III. Carminum liber. Veronae, apud haeredem Aug. Carattoni typogr. Seminarii, 1769, Verona Carattoni Agostino 1769 in-4 picc., pp. (8), 186, (2 bb.), leg. coeva cart. rustico, tit. ms. al dorso. Elegante edizione illustrata da vignetta inc. al tit., ritr. in medaglione di Massimiliano Giuseppe di Baviera, cui l'opera è dedicata, 6 iniziali istor. e 6 deliziose testatine (una con l'effigie del dedicatario) e finaletti raffig. scene campestri ed attrezzi agricoli. Prima edizione di questo poema... € 550
Ostriche. Les mangeurs d'huitres. Incisione in rame (cm. 20x5x 25,5) firmata agli estremi del margine inferiore ''Benard pinx-Gravè par Gabrieli 1783'' € 400
OUVRIER, Jean. Les Jardinieres italiennes au marché. Paris, chez l'auteur, 1760 ca. Incisione in rame cm. 25,4x31,3 e margini.Tratta dal dipinto di Jean-Baptiste-Marie Pierre ( Paris 1714–1789.), Ecuyer, Professeur de l'academie Royale de Peinture et sculpture, premier peintre de Monseigneur le Duc d'Orleans. Gravéd'après le tableau original...A Paris, chez L'Auteur...an soleil d'or. € 350
Pane. Boulangerie de la Trappe. Pari, s.d. ma 1700 ca. Incisione in rame cm. 28x23,2 eseguita da artista anonimo. Numerosi personaggi lavorano intorno al forno del pane. Nella parte inferiore del rame entro drappo, il testo descrittivo. Raffigurazione dedicata alla panetteria: ''Les religieux de l'Abbaye font leurs pains eux memes ainsy que toutes les autres choses dont ils ont besoins le pain qu'ils mangent est fort bis et grossier parce'que on ne... € 750
Pescivendolo. Le marchand de poissons de Dieppe. Tirè du Cabinet de Mr. Le C.te de Baudowin. Incisione in rame (cm. 20,5x25,5). Firmata lungo il margine inferiore: Benard pinx. Gravé par Gabrioli, 1783 € 240
PLINIO SECONDO CAIO. Historia Naturale...tradotta per M. Lodovico Domenichi, con le additioni in margine, nelle quali, o vengono segnate le cose notabili, o citati altri Autori, che della istesa materia habbiano scritto, o dichiarati i luoghi difficili, o posti i nomi di Geografia moderna... Con le tavole copiosissime di tutto quello che nell'Opra si contiene. In Venetia, appresso Pietro Ricciarsi, 1603, Venezia Ricciardi 1603 in-4. pp. 14, (2 bianche), 15-50, (2 bianche), 930, (i.e. 966, numerosi errori nella paginazione), manca ultimo f. bianco. Legatura coeva in pergamena, titolo manoscritto al dorso, tagli spruzzati. Titolo in rosso e nero, impresa dello stampatore. Importante traduzione italiana del Domenichi della enciclopedica Storia Naturale di Plinio (Como 23 d.C. - 79 d.C.), la quale contiene molti... € 950
(ROBERTI, Giovan Battista). Le fragole poemetto. Milano Giuseppe Marelli 1754 in-8 (180 x 120 mm); pp. 54, (2), testo compl. riquadrato entro duplice filetto. Legatura moderna in mezza pergamena e carta marmorizzata. Rara edizione (sconosciuta al Melzi) di questo poemetto in due canti del bassanese Roberti, apparso anonimo nel 1752 per le nozze Mocenigo-Loredan. In questo particolare esemplare, curiosamente, non furono impresse le tre vignette nel testo presenti in altre... € 320
SANTORELLI, Antonio. Antepraxis Medica; in qua explicantur controversiae omnes scitu necessariae praxim medicinae aggressuris. Prodit, tertio in lucem emendatior. Neapoli, apud Cam. Cavavallum, expensis Caroli de Valle bibliop., 1651, Napoli Cavallo Camillo 1651 in-folio, pp. (32), 462, (2), legatura coeva p. perg. (restauri al dorso). Frontesp. a stampa rossa e nera con grande impresa tipogr., superbo ritratto dell'autore all'età di 70 anni finem. inc. in rame f.t., iniz. silogr., testo su due colonne in car. tondo. Le pp. 451-462 contengono il breve scritto polemico ''Io. Franc. Rosselli censura ad censuram vocata'', il cui frontespizio trovasi... € 1.600
SAVONAROLA, Giovanni Michele. Trattato dell’acqua Ardente. A cura di Pietro Cigada. Milano Philobyblon 1988 in-4, pp. 161; leg. cart. e astuccio. Ediz. composta e impressa da Ruggero Olivieri su progetto grafico di Franco Sciardelli. Impresso su carta intonsa Sicars in carattere Bembo monotype; tiratura di 120 esempl. (n. 6). Perfetto esemplare. € 145
SPOLVERINI, Gian Battista. La Coltivazione del Riso. Al cattolico Re Filippo Quinto. Seconda edizione. Verona, per Agostino Carattoni stampatore del Seminario, MDCCLXIII (1763), Verona arattoni Agost. 1763 in-4, pp. (10), 209, (1), leg. coeva p. perg. rigida, tass. in pelle con tit. oro al dorso. Seconda edizione, assai simile alla prima apparsa nel 1758. Finemente illustrata da una vignetta al tit., 5 capilettera istoriati, 4 grandi deliziose testate e finaletti. Noto poemetto in 4 canti in versi sciolti, per il quale l'autore scelse un argomento ancora inedito, fra i molti già trattati da... € 850
VIALARDI, Giovanni. Cucina Borghese, semplice ed economica. Per G. Vialardi, cuoco e pasticciere reale. Servizio alla borghese, francese e russa, 800 ricette di cucina, 350 di dolci. Conservazione delle sostanze alimentari. Torino, Roux et Favale, 1884, 1900 in-8, pp. 470 con nove tavole illustrate n.t., con aggiunta di 24 pagine di ricette manoscritte e ritagli a stampa coevi incollati. Pregiato e non comune vasto trattato di gastronomia, tra i più autorevoli e noti della gastronomia in Piemonte. Opera del capocuoco di Casa Savoia considerato il primo cuoco moderno del suo tempo. Legatura del tempo in tela.
WESTBURY, Lord. Handlist of Italian Cookery Books. Firenze, Olschki, 1963, Firenze Olschki 1963 in-8, pp. XXIV, 237, (3), broch. edit., intonso. Con una tavola ripieg. f.t. e varie illustraz. in facsimile n.t. Importante catalogo in cui l'autore accuratamente descrive la propria cospicua raccolta di libri relativi alla storia della gastronomia italiana. (Bibl. di bibliogr. ital., XLII). Come nuovo. € 170
Menù Tn "Conte Biancamano" 1952 Tn "Conte Biancamano" Comandante Cap. Sup. Pasquale Pezzuto. Prima Classe Ricordo Souvenir. 1 Maggio 1952. € 70
Ragionamenti di un Pitocco intorno ad opere del giorno che favellano di povertà, carestia, lavori, stabilimenti, miglioramento agrario, segnatamente per mezzo di una più estesa coltivazione dei pomi di terra; di metodi per far del pane di specie non comune, ecc. Milano Visaj Placido M. 1817 in-16, pp. 84, legatura in carta muta coeva. Edizione originale, rara, di questo opuscolo sulla povertà, o meglio, che stigmatizza opinioni e rimedi contro la povertà espressi dai suoi contemporanei. Particolarmente interessanti il Ragionamento II, "in cui si fanno varie obiezioni alla proposta più estesa coltivazione dei pomi di terra; e si dimostra quali effetti produrrebbero come alimento... € 170
Menù- Piroscafo "Vienna", 1 Liglio 1934, Anno XII 29, Giugno, 1934 Delizioso menù del Lloyd Triestino,Piroscafo "Vienna", 1 Luglio1934, Anno XII. Cartoncino ripiegato, 4 pp mm. 260x160. Nella parte superiore della prima pag. una vignetta satirica. € 50
T/n "Conte Grande", Giovedi 21 Giugno 1951 1951 Menù, 4 pp. mm. 320x235. sulla prima pagina un bouquet di stelle alpine e Nontiscordar di me firmato "Aldo Raimondi". All'interno il menù di Prima classe, in lingua italiana e francese, delPiroscafo T/n "Conte Grande" per il giono "Giovedi 21 Giugno 1951. Sull'ultima facciata il logo della Società di Navigazione "Italia". € 70