RITO, Giovann Battista

Libro di segreti medici, farmaceutici e culinari.

Manoscritto su carta, 16 marzo 1791 ca.,

in-8, ff. 91 numerati in alto a destra, vergati in chiara grafia, legatura coeva in pergamena. Interessante libretto in cui l'autore, che si firma al f. 51 recto, raccoglie una serie di ''utili ed interessanti curiosità... in materia fisico, medica, chimica, chirurgica e farmaceutica''. Al f. 7r riporta anche dei dati tipografici (Ivrea, della Stamparia di Ludovico Franco stampatore) ma non è stato possibile rintracciare nessuna edizione similare al presente manoscritto. Il raccoglitore oltre a fornire le ricette per gli ''Amaretti fini'' o il ''Balsam nerval'' si dilunga sulla scoperta di alcuni nuovi rimedi, tratti soprattutto dal lavoro del torinese Carlo Bruneri, come le ''pillole del pievano'' note anche come di ''Santa Fosca'' o le ''pillole per l'emicrania'' o ancora ''l'unguento mammillare'', la ''vernice di gomma capale''. Vengono poi riportati curiosi mezzi per levar le macchie di inchiostro o contro la morsicatura dei cani rabbiosi. L'a. fornisce poi tutta una serie di ricette come i Biscottini sanesi, la Cotognata di mele, accanto a vari tipi di colle... Interessante libretto di ricette e curiosi rimedi.

€ 450