MARTIN, Alexandre.
Bréviaire du gastronome,ou l'art d'ordonner les dîners de chaque jour suivant les saisons, prècèdè d'une histoire de la cxuisine française ancienne et moderne.
6112
Paris, Audot, 1828,
in-16, pp. 124, (2), legatura moderna tutta tela blu, titolo in oro su tassello al dorso. Con una bella incisione a colori ripiegata in antiporta, d'après Henry Monnier. Interessante manuale per vasti banchetti, con esempi di menù in base alle stagioni. Bell'esemplare.
Vicaire, 569. Bitting, 312.
€ 420
